El Ejecutivo busca bajar el kilo gancho, que hoy se vende hasta en Bs 60; el veto a la exportación sigue vigente
La reunión entre el Gobierno nacional y la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) ingresó a un cuarto intermedio hasta el lunes 28 de abril. El ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, informó que las autoridades deberán presentar documentación que confirme que el veto a la exportación sigue vigente y que los sistemas de control han mejorado.
“El sector cárnico solicita una documentación que les garantice la situación; quieren un decreto supremo que permita que el veto continúe”, señaló Flores. El Gobierno suspendió las exportaciones hace 80 días para frenar la subida de precios, pero la medida aún no da resultados visibles para el consumidor final.
Durante el encuentro, Contracabol exigió más controles fronterizos y estabilidad en la provisión interna. En respuesta, el Ejecutivo aseguró que se implementan sistemas digitales más seguros para evitar irregularidades en la comercialización de carne.
“Hemos logrado un entendimiento. Este es un trabajo integral, no solo con los carniceros, también con ganaderos y frigoríficos”, afirmó el ministro, quien enfatizó que el objetivo es reducir el precio del kilo gancho.
El diálogo continuará el lunes con la esperanza de alcanzar un acuerdo que beneficie al consumidor. Entretanto, el precio de la carne sigue por encima de los Bs 50 en algunos mercados del país.
