A partir de este lunes (27.04.25) el precio del pan en las tiendas de barrio en la ciudad de Santa Cruz será de Bs 1, anunciaron hoy los panificadores de esa ciudad al término de una reunión de emergencia.
Rossy Toledo, vocera del sector, explicó que la determinación fue asumida ante la creciente escasez y el incremento de precios de insumos básicos para la elaboración del pan, como la harina, la manteca y otros.
El vicepresidente de los panificadores cruceños, Enrique Cabrera, explicó en la mañana que el quintal de harina subió más de 80 bolivianos en solo una semana, mientras que otros ingredientes esenciales también se encarecieron.
“No es culpa nuestra, ya no podemos producir pan con los costos actuales”, señaló Toledo.
A partir del lunes, los panificadores venderán seis unidades de pan por Bs 5 a las tiendas de barrio, lo que equivale a 83 centavos por unidad. Las mismas revenderán el producto a Bs 1.
Los panificadores –explicó la dirigente– lamentaron verse obligados a tomar esta medida, pero sostienen que la situación por la que atraviesan es insostenible debido a que en Santa Cruz no reciben harina subvencionada por el Gobierno nacional, a diferencia de otras regiones
El sector espera que las autoridades puedan tomar cartas en el asunto y brindar apoyo para evitar que continúe el alza de productos básicos como el pan.
