El gremio alega que ya no reciben harina subvencionada y que el actual precio no cubre sus costos
Los panificadores de Santa Cruz se reunirán este viernes a las 13:00 para definir un posible incremento en el precio del pan. “Hacer panes más chicos ya no se puede”, afirmó Enrique Cabrera, vicepresidente del sector, quien adelantó que la propuesta es aumentar el peso a 50 gramos y fijar el precio en Bs 1 por unidad en tiendas.
Según Cabrera, el pan sería entregado al mercado mayorista a Bs 0,70, para luego comercializarse al detalle. “Se venderá seis panes por Bs 5 y en tienda a un boliviano”, explicó.
El dirigente denunció que en Santa Cruz el sector no accede a la harina subvencionada, a diferencia de otras regiones del país. “Nosotros nos regimos por el precio del mercado”, remarcó.
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, aclaró anteriormente que es decisión de las federaciones regionales no acceder al plan de subvención.
Se prevé que la dirigencia del sector brinde una conferencia esta tarde para informar oficialmente sobre las decisiones asumidas.
